ВЫПУСК 54. РАДИОПЕРЕДАЧА «РУСЬ СИБИРСКАЯ — СТОРОНА БАЙКАЛЬСКАЯ»

ГЛУХАРИ́ТЬ – охотиться на глухарей.

«Медведь… он с берлога выходит весной, когда тяпло, в Благовеще́нский день. И все эти змеи оживают в этот день, выходят. Змеи оживают, вот это всё, все начинают…

Но у нас Благовещенье не знаю како нынче: тепло ли, холодно ли было. А если холод будет, он же не выйдет. Нет, всё равно, его голод-то заставлят.

Выйдет из берлоги — рявё-ёт. И тоже эти охотники: он, говорит, начинат срать и начинат ряветь. У него смолистая пробка — он поедает ветки, перед тем как залечь в берлог <…>, он опростатся — пробка эта выходит.

Глухарей добывал… Ой, у нас много глухарей было! Глухаря мясо варила. Поставлю в печку, напарится — вкуснятина-то!

И суп вкусный с их. Стаканами пью бульён. Токо когда начинат играть — в Благовещенье — самый первый. Вот уж карауль ходи. А потом тоже изыгра́тся и тоже сухой бывает.

А когда он начинает, он ешшо жирный. Жирный, ага, суп вкусный. А изыгра́тся — тогда мясо невкусное. Но ты всё рамно бульён-то похлебашь.

До десятого мая начинали у нас глухари́ть. До десятого глухарь играет. А после десятого уже всё, там глухаря́тки уже бывают. На покос ездили — глухаря́тки — мн-о-о-го нашшалка́т косаре́й, пока едем до зимовья, он привезёт. Он верьхом, мы на телеге. Пока едем на телеге, он уж трёх-четырёх шшалканёт».

Записано в 1998 году Галиной Витальевной Медведевой от Степаниды Михайловны Ивановой (1931 года рождения), село Куреть Ольхонского района Иркутской области.

Рассказ опубликован в 10 томе «Словаря говоров русских старожилов Байкальской Сибири» https://sibfolk.ru/?p=389

История создания программы, звучавшей на волнах «Радио России. Иркутск» https://sibfolk.ru/?page_id=3029.

Выпуски передач мы публикуем на нашем сайте https://clck.ru/33zXzA.

#русьсибирскаясторонабайкальская

#радиороссиииркутск

#центррусскогоязыкаиркутск